Information:
Ruben Madsen
070 5924492
ruben.madsen@fakultet.se
Surströmmingskulturens Nördar
Inbjuds en gång varje år till stor Surströmmingsfest på Ulvön
De största entusiasterna och ambassadörerna är
Surströmmingskulturens Nördar
Här samlar vi några av dem

(Tipsa oss gärna)


SurströmmingsKungen
Ruben Madsen. Startade SurströmmingAkademien och har framgångsrikt utvecklat Ulvö Lilla Salteri till
- Ett internationellt uppmärksammat
koncept och visningasalteri

Glasmäster Inge Haugen.
Surströmmingsälskare med entusiasm & PR-förmåga!
Inge satte Surströmmingen på den Norska kartan genom ett arrangemang 18/2 2014!
Plus en enorm internationell genomslagskraft i media!
Ruben Madsen
 
Inge Haugen
 
SU Rektor
 
SU Doktor
 
Ulf är radiolegend, en välkänd röst för de flesta i Sverige och dessutom kokboksförfattare.

En av Sveriges absolut största matälskare -- och hängiven Surströmming nörd.
Jamie Trevor Oliver är brittisk kändiskock och restauratör.
Känd för sitt typiskt engelska kök som presenterats i otaliga TV-shower. Han provade Surströmming vid ett av sina besök i Sverige.
Betyg: Absolutely delicious!
Ulf Elfving
 
Jamie Oliver
 
...................................
 
...................................
 
Sveriges mest kände kock. Leif har skrivit en lång rad kokböcker, drivit flera kända restauranger. På senare tid medverkat i Sveriges Mästerkock. Han signerar eget surströmmingsmärke och är stor älskare av delikatessen!
Karl Johan, även kallad "Surkocken" är välrenomerad kändiskock med stor kärlek för Surströmming. Han har signerat flertal olika surströmmingsbaserade kulinariska rätter!
Leif Mannerström
 
Karl–Johan Lindqvist
 
...................................
 
...................................
 
Ulf är motor i Bygdeföreningen runt Grand Kallax "Surströmmingarnas Rolls Royce".
Han är genom PR och synlihet i media en av de största spridarna av Surströmmings kulturen.
Olof, journalist sedan 80-talet, skriver gärna om surströmming och matkultur genom sin verksamhet Olof Wigren Media AB och som redaktör för flertal tidningar. Förutom skrivandet resulterar surströmmingspassionen årligen i minst 25 måltider och folkliga festtillfällen.
Ulf Lindgren
 
Olof Wigren
 



© All rights reserved!
© Copyright Surströmming Universitetet

INSKRIVNING